نكهة الأجداد 2

أرز، لحم، حشوة غنيةRice, meat, rich filling

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

حمص كريمي، لحم مفروم، صنوبرCreamy hummus, minced meat, pine nuts

أرز عنبر معطر، سمك مقليFragrant amber rice, fried fish

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone